Presentación

Este Blog tiene por objetivo plantear solamente un solo tema especifico : EL VINO, en forma didáctica y amena, desde cuestiones técnicas que van desde la elaboración, historia, anécdotas, hasta la difusión de toda actividad social que tenga como principal actor al vino. Todo, fruto de mis estudios en la carrera de Sommelier. Por supuesto que también sera importante el espacio dedicado a las Catas, donde describiremos y analizaremos sensorialmente los aromas y sabores de los vinos.